特许授权加盟模式：

定义：在获得公司允许的前提下，在合同约定区域范围内单店经营过江龙火锅而赚取利润。

特许授权加盟政策：（品牌定位、等级祥解）

签约及授权年限：3年

备注：根据连锁经营法规规定，特许授权加盟最低年限不得低于3年，最高不得超过5年；如合约要求增加授权年限应在三年费用基础上，按照品味形象店2万/年、品牌时尚店和标准店1万/年收取品牌及专有技术使用费，最高授权年限5年。